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アフリカンキッチン (見る・つくる・知る おしゃれなアフリカ)
- 作者: アフリカ理解プロジェクト
- 出版社/メーカー: 明石書店
- 発売日: 2005/05/16
- メディア: 単行本
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- 載っているレシピの数は多くないけど、その辺のスーパーで手に入るような材料で手軽にできそうなものばかりなので、作ってみたくなる。イギリスで食べたアルジェリア料理や、エジプトの留学生が作ってくれたエジプト料理、ガドガド祭りで食べたクスクスなど、いままで食べたアフリカ系の料理はみんなおいしかったからなあ。
- 作者: 池内紀
- 出版社/メーカー: 白水社
- 発売日: 2005/06/07
- メディア: 単行本
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- 新書版。面白い。でもどこが「失言」なのか分からないものもいくつか。「虎は馬のかわりにはこき使えない」とか。その通りだと思いますが(笑)。
- 作者: アダムカバット,Adam Kabat
- 出版社/メーカー: 柏書房
- 発売日: 2001/07/01
- メディア: 単行本
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- 生協の新刊棚に並んでいたから新しい本なのかと思ったら2001年刊の本だった。