料理

昨日、鳥はむを仕込んだのだけど、ネットでレシピを調べているうちに他の味付けも試してみたくなって、さらに2枚胸肉を買ってきた。片方は山椒、片方はバジルをためしてみる。

スーパーで晩飯の材料を物色。中華食材の脇にタイの焼きそば(パッタイ)の麺があったので、パッタイを作ってみることにする。具は鳥とエビ、モヤシ、ニラ、卵。味付けはオイスターソースとナンプラー。量の加減をちょっと誤って作りすぎてしまったが、残り…